প্রকাশ: রবিবার, ১১ মে, ২০২৫, ৪:৫৫ PM
বিশিষ্ট রন্ধনবিদ ও নারী উদ্যোক্তা শাহনাজ ইসলামের প্রতিষ্ঠিত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান 'মালাই' এর শুভ উদ্বোধন করা হয়েছে । শনিবার সন্ধ্যা ৬ টায় রাজধানীর গুলশান পুলিশ প্লাজা শপিং কনকর্ড ৪র্থ তলায় ফুডকার্টে বিশিষ্টজনের উপস্হিতি তে জনপ্রিয় রন্ধনবিদ শাহনাজ ইসলামের 'মালাই' এর শুভ উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন দেশি ও বিদেশি খ্যাতিমান শেফ, রন্ধনশিল্পী এবং সেলিব্রেটিগণ।
অনুষ্ঠানটি উদ্বোধন করেন আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন সার্টিফাইড মাস্টার শেফ টনি খান ।প্রধান অতিথি ছিলেন রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসী,বিশেষ অতিথি ছিলেন শেফস ফেডারেশনের প্রেসিডেন্ট শেফ জহির খান,রন্ধনবিদ রাহিমা সুলতানা রিতা, রন্ধনবিদ মেহেরুন নেসা, অভিনেত্রী স্বর্ণলতা ও বাংলাদেশ পর্যটন করপোরেশনের হেড ট্রেইনার শাহিন আফরোজ।
এছাড়াও দেশের সব জনপ্রিয় রন্ধনশিল্পী ও শেফগন উপস্থিত ছিলেন।আরও উপস্হিত ছিলেন শেফ ট্রেইনার নাফিজ ইসলাম লিপি, রেডিসন ব্লু 'র এক্সিকিউটিভ শেফ বোরহান খান,রন্ধনবিদ রিমা জুলফিকার, রন্ধনবিদ তানিয়া শারমিন,পুস্টিবিদ ইসরাত জাহান,রন্ধনবিদ ফাতেমা শিরিন, আমাদের সময়ের এডিটর লাবণ্য লিপিসহ আরও অনেকে।
নয়া ঢাকায় পুরান স্বাদ' এই স্লোগানে মালাই' এর এই উদ্যোগ। মালাই এ মুলত পুরান ঢাকার বাবুর্চীর হাতের অথেনটিক বিয়েবাড়ির স্বাদের দেশিয় সব খাবার পাওয়া যাবে। মালাই বিরিয়ানি, মালাই টিকিয়া, মালাই বোরহানি, মালাই বাকরখানি, তেহারি, মালাই রোস্ট, মালাই জর্দা,মালাই ফিরনি, মালাই ফালুদা,মালাই লাচ্ছি, ইত্যাদি ছাড়াও ছিটা রুটি, হাসের মাংস, ভুনাখিচুড়ি ইত্যাদি দেশিয় অনেক খাবার থাকবে। এখানে খাবারের মান ও কোয়ালিটি ঠিক রেখে খাবার তৈরি করে কাস্টমারের কাছে পৌছানো হবে। অফিস কিংবা ঘরে বসে মালাই'এ অর্ডার করা যাবে খুব সহজেই। অতিথি কিংবা পরিবারের স্পেশাল দিনে মালাই' এর তোড়াবান্দি ডালার প্যাকেজটি সবাই অর্ডার করতে পারবেন।
বর্ষাকালে ভ্রমণের ক্ষেত্রে যেসব সতর্কতা মেনে চলবেন
বাংলাদেশের ওয়ানডে অধিনায়ক মিরাজ
ঝিনাইগাতীতে নেশার টাকা না পেয়ে বাবা- মাকে পেটানোর অভিযোগ ছেলের বিরুদ্ধে!
বিধ্বস্ত বিমানের কারও জীবিত থাকার সম্ভাবনা নেই: স্থানীয় পুলিশ প্রধান
জাম খেলে যেসব উপকার পাবেন
ঈদের ছুটিতে পর্যটকে মুখরিত ঝিনাইগাতীর গজনী অবকাশ
ফের বাড়ছে করোনা শনাক্ত, ছড়াচ্ছে আতঙ্ক
সালথায় আন্তঃজেলা ডাকাতসহ গ্রেপ্তার ২
গতবারের চেয়ে এবার অর্ধেক পশু কোরবানি হয়েছে ঢাকায় 
বিতর্ক পিছু ছাড়ছে না ড. ইউনূসের যুক্তরাজ্য সফর